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  12月20日，第十届我国鲁菜美食文明节在济南发动。活动以“听泉观澜 品尝济南”为主题，由我国饭馆协会、山东省商务厅辅导，济南市商务局主办，将以全方位、立体化展示济南鲁菜文明根由与多元美食资源为中心，为市民游客打造兼具互动体会与文明内在的舌尖盛宴，为济南申创“国际美食之都”注入微弱动力。

  活动现场，发布了美食节系列活动，多方将协同发力，推出餐饮消费券、专属扣头、优惠套餐、满减让利等多元惠民行动，精准匹配质量消费需求，让我们顾客尽享甘旨的一起感触城市活力与民生温度。

  发动典礼现场，初次重磅揭晓“国钻闪烁20年”标杆企业名单。名单包括200家济南市钻级酒家、济南市绿色饭馆权威认证，且长时间据守杰出服务规范、坚持稳健运营水准的优质餐饮企业。同步发布“济南滋味”榜单，涵盖了泉流鲤鱼、葱烧海参、奶汤全家福、荷香酥鱼等尽显济南特征的济南名菜，以及净香园脆皮烧鸡、老济南五香豆豉、義利永牛肉烧饼、野风酥煎饼等市民耳熟能详的济南名吃，为市民游客供给了高质量美食参阅，助力激活美食消费潜力。

  典礼现场，“品尝济南”主题展同步敞开，设置了“鲁菜名宴”“风味小吃”“一区一品”“鲁菜大师”四大特征展区，全方位出现济南美食的多元魅力与文明内在。

  据悉，第十届我国鲁菜美食文明节将继续至2026年1月。活动期间，将举行“传承工匠精力·定格鲁菜回忆”工匠大师走社区等主题活动，以面对面技艺沟通、现场实操教育等方式建立鲁菜文明传达桥梁，让匠心技艺走进寻常百姓家。此外，还将推出鲁菜美食线上专区等特征内容，以可视化、场景化方式显示鲁菜文明，助力济南鲁菜美食的广泛推行。

  济南已接连10年成功举行我国鲁菜美食文明节，在宏扬鲁菜文明、激活餐饮消费、赋能工业晋级等方面获得很明显的成效。当时，济南正活跃申创“国际美食之都”，本届活动秉持“政府主导、协会牵头、企业主体、全民参加”准则，构建多元消费促进系统，既为市民游客献上高质量美食文明盛宴，更以美食文明与消费融合为抓手，为申创作业凝集一致、夯实根底，将逐渐推进餐饮工业提质晋级，继续擦亮“泉城美食”手刺，提高城市美誉度与软实力。